Куриные шашлычки

Ингредиенты на одиннадцать порций

• филе куриное 100 г
• масло растительное
• соевый соус
• сахар по вкусу
• вода
• кунжут (белый и черный)
• мята несколько листиков

Приготовление

1. Подготовить ингредиенты.

2. Филе нарезать небольшими кусочками.

   

3. Приготовить маринад. В соевый соус всыпать сахар.

   

4. Влить воду.

   

5. Мелко порубить мяту.

   

6. Добавить мяту в маринад.

   

7. Опустить в маринад куриное филе и оставить минимум на 30 минут.

   

8. Достать кусочки из маринада, нанизать на шпажки, выложить на разогретую с маслом сковороду.

   

9. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета (1,5-2 минуты). Влить 10 мл воды и томить под закрытой крышкой до готовности.

   

10. Готовые шашлычки выложить на тарелку.

    

11. Посыпать кунжутом.

    

12. Подавать с гарниром, например, с рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!