Шашлычки из свинины с овощами и грибами
Рецепт от: Ольга Дзюрбас
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусные шашлычки! Мясо получается сочным и ароматным, овощи и грибы идеально дополняют вкус. Я подавала шашлычки на листьях салата. Из указанного количества ингредиентов получается 15-17 шпажек.
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных шашлычков с острым соусом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- 700 г свинины (или куриного филе или филе индейки)
- 1-2 болгарских перца
- 10-15 помидорок черри
- 10-15 шт. брюссельской капусты
- 10-15 небольших шампиньонов
- лук порей или 150 г репчатого лука
- 2 ст.л. горчицы (слабой)
- соль
- перец
Приготовление
-
Мясо нарезать кубиками около 2-2.5 см.
-
Мясо перемешать с горчицей, посолить, поперчить, поставить в холодильник на 30-40 минут.
-
В кипящую воду положить капусту, варить в течение 7-8 минут.
-
Перец очистить от семян, нарезать крупными кубиками.
-
Лук порей нарезать кусочками шириной около 5 мм.
-
На шпажки, чередуя, нанизать мясо, овощи и грибы. Выложить в форму для запекания (форму можно немного смазать маслом). Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фруктовые шашлычки. Должно быть вкусно.
Фото шашлычков из свинины с овощами и грибами.
Куриные шашлычки на шпажках
Шашлык
Шашлычки-тандури из индейки
Шашлык
Куриные шашлычки Якитория
Шашлык
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шашлычки из свинины с овощами и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шашлычки из свинины с овощами и грибами сказка!
Это было превосходно...
чуть шашлычки из свинины с овощами и грибами вместе с пальцами не слопала)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Вот еще ссылочка на шашлычки со слоеным тестом на шпажках.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шашлычки из свинины с овощами и грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Красотищаа!
Рыбные шашлычки с овощами
Шашлык
Куриные шашлычки
Шашлык