Кальмары, фаршированные грибами и черносливом
Рецепт от: Юта Бусинка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 295 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На праздничный стол, Праздничный обед
Кальмары я раньше использовала только для приготовления салатов. Приготовив это блюдо, я поняла, что из кальмара с успехом можно сделать полноценное горячее блюдо. Да и готовится все проще простого.
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт кальмаров с овощами в банке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Кальмар — 5 шт.
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чернослив — 60 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — 1/2 Пучка
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Сыр — 50 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Приготовление
-
Кальмары почистите и отварите в кипящей соленой воде не более 2х минут.
-
Грибы и лук нарежьте кубиками, затем обжарьте с добавлением масла.
-
Чеснок нарежьте пластинками, чернослив кубиками.
-
Смешайте жареные грибы, чернослив, чеснок, тертый сыр и зелень. Не забудьте посолить.
-
Полученным фаршем начините тушки кальмара, выложите в форму.
-
Присыпьте сверху сыром и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Перед подачей украсьте зеленью.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Запеченный нежный кальмар с хрустящей сырной корочкой, начиненный необычной ароматной начинкой, в которой есть грибы, сыр, чернослив и чеснок. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола, приятно украсит и разнообразит вашу трапезу.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кальмаров с капустой тушеные. Должно быть вкусно.
Фото кальмаров, фаршированных грибами и черносливом.
Кальмары в кисло-сладком соусе
Рыба
Гребешки с грибами и шпинатом
Рыба
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Юта, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Кальмары, фаршированные грибами и черносливом — просто СУПЕР!!!
Необыкновенный рецепт кальмаров, фаршированных грибами и черносливом!!!
Ни разу не пробовала томленую в томатном соусе треска с черносливом, но думаю, будет вкусно.
Бесподобный рецепт кальмаров, фаршированных грибами и черносливом!!!
Все получилось, спасибо, Юта!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Кальмары, тушеные в сметане
Рыба
Кальмары в сметанном соусе
Рыба