Мойва в кляре

Рецепт от: lacre1984

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, Обед за 30 минут

Хочется чего-то такого, прям не знаете чего? Тогда предлагаю фирменное блюдо прибережных одесских кафе - мойву в кляре. Обещаю, будет вкусно! Особенно мойва в кляре понравится мужчинам ;)

Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов в кляре. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Мойва — 500 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Мука — 150 г
  • Соль, перец, приправы — - По вкусу

Приготовление

  1. Рыбку хорошенько промываем под проточной водой, удаляем все ненужное.

  2. В глубокую посуду разбиваем два яйца. Взбиваем и вливаем молоко. Затем потихоньку всыпаем муку, добавляем соль, перец. Хорошенько замешиваем. Можно делать это при помощи миксера или блендера.

    мойва в кляре. Шаг 2
  3. Сковородку ставим на сильный огонь, наливаем в нее масло. Затем каждую рыбку добротно окунаем в кляр и обжариваем на сковородке с двух сторон до румяной корочки. Готовую рыбку выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишнее масло.

    мойва в кляре. Шаг 3
  4. Готовую рыбку складываем в блюдо и посыпаем любимыми приправами. Приятного аппетита!

    мойва в кляре. Шаг 4

На заметку

Мойва в кляре - блюдо, конечно, не диетическое, но очень вкусное:) Задавая вопрос - как готовится мойва в кляре, сразу же подумайте, готовы ли вы перенести стойкий и специфический запах мойвы при жарке? В остальном все супер - готовится быстро, легко и с удовольствием. Подавать мойву в кляре можно и как закуску, и как горячее блюдо. Рекомендую попробовать. Тут два варианта - либо вам очень понравится и вы будете готовить мойву в кляре постоянно, либо вам не понравится, и это будет последний раз, когда вы решились приготовить в кляре:) Надеюсь, это будет первый вариант!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жаренских вешенок в кляре. Должно быть вкусно.

Рецепт мойвы в кляре

Фото мойвы в кляре.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
asya
asya

Спасибочки :)

karolina79
karolina79

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Соня Неустроева
Соня Неустроева

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

eshumpusi
eshumpusi

Lacre1984, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

telpee2001
telpee2001

Последнее время увлеклась приготовлением роллов в кляре, мужу нравится.

nuras
nuras

Я пошла делать как у вас!!!

Ткачук Зинка
Ткачук Зинка

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

oklun
oklun

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

tasya98
tasya98

Супер!