Мойва в кляре
Рецепт от: lacre1984
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Обед за 30 минут
Хочется чего-то такого, прям не знаете чего? Тогда предлагаю фирменное блюдо прибережных одесских кафе - мойву в кляре. Обещаю, будет вкусно! Особенно мойва в кляре понравится мужчинам ;)
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов в кляре. Очень даже ничего.
Ингредиенты на
- Мойва — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 150 мл
- Мука — 150 г
- Соль, перец, приправы — - По вкусу
Приготовление
-
Рыбку хорошенько промываем под проточной водой, удаляем все ненужное.
-
В глубокую посуду разбиваем два яйца. Взбиваем и вливаем молоко. Затем потихоньку всыпаем муку, добавляем соль, перец. Хорошенько замешиваем. Можно делать это при помощи миксера или блендера.
-
Сковородку ставим на сильный огонь, наливаем в нее масло. Затем каждую рыбку добротно окунаем в кляр и обжариваем на сковородке с двух сторон до румяной корочки. Готовую рыбку выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишнее масло.
-
Готовую рыбку складываем в блюдо и посыпаем любимыми приправами. Приятного аппетита!
На заметку
Мойва в кляре - блюдо, конечно, не диетическое, но очень вкусное:) Задавая вопрос - как готовится мойва в кляре, сразу же подумайте, готовы ли вы перенести стойкий и специфический запах мойвы при жарке? В остальном все супер - готовится быстро, легко и с удовольствием. Подавать мойву в кляре можно и как закуску, и как горячее блюдо. Рекомендую попробовать. Тут два варианта - либо вам очень понравится и вы будете готовить мойву в кляре постоянно, либо вам не понравится, и это будет последний раз, когда вы решились приготовить в кляре:) Надеюсь, это будет первый вариант!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жаренские вешенок в кляре. Должно быть вкусно.
Фото мойвы в кляре.
Бутерброд в кляре
Бутерброды
Чернослив в кляре
Десерты
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Lacre1984, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Последнее время увлеклась приготовлением роллов в кляре, мужу нравится.
Я пошла делать как у вас!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Супер!
Яблоки в кляре
Десерты
Роллы в кляре
Роллы