Яблоки в кляре
Рецепт от: Потапович Лиля
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 4155 ккал
- Кухня: Восточная
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Перекус, Десерт, Банкет
Яблоки в карамельном кляре не оставят равнодушным ни одного гурмана. Это рецепт китайской кухни, по нему готовят десерты для лучших ресторанов.
Любителям десертов рекомендую попробовать приготовить рецепт мойвы в кляре. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 4 крупных яблока
- 100 мл холодной чистой воды
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- около 4 ст.л. растительного масла
Приготовление
-
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, сердцевины, порезать небольшими кубиками. В небольшую емкость влить чистую холодную воду, просеять через сито муку и тщательно размешать. Яйцо вбить в отдельную емкость, взбить до однородности вилкой или венчиком.
-
На сковороде разоегрть пару столовых ложек растительного масла. Каждый кусочек яблока обмакнуть в кляр и выложить на разогретую сковороду. Жарить до золотистого цвета кляра, периодически помешивая.
-
В отдельной сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла и всыпать туда сахар, тщательно размешать. Держать карамель на среднем огне, помешивая, пока она не растоврится и не станет немного липкой.
-
Добавить в сковороду с карамелью яблоки в кляре и тщательно перемешать. Готовить блюдо на среднем огне, помешивая, около 2-4 минут. Переложить яблоки в карамельном кляре на блюдо и подавать. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую десерт яблоки на снегу. Должно быть вкусно.
Фото яблок в кляре.
Бутерброд в кляре
Бутерброды
Чернослив в кляре
Десерты
Яблоки в креме
Крем
Комментарии к рецепту
Яблоки в кляре супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за яблоки в кляре:)))
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Обязательно попробую яблоки в кляре, это вкусно.
Яблоки в кляре давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте роллы в кляре.
Уверена маме понравится
все любители яблок в кляре оценили!
Готовила вчера яблок в кляре по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо вам, Потапович, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для яблок в кляре уже имеются в наличии.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Будем пробовать!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Потапович, спасибо большое, за вкусный превкусный яблоки в кляре!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Яблоки в кляре - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Роллы в кляре
Роллы