Сладкий постный плов

Рецепт от: Кузьменок Лидия

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень вкусный рецепт вкусного, сладкого постного плова.

Любителям плова рекомендую попробовать приготовить рецепт постного фруктового плова. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Рис круглый - 200 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Чернослив - 6-8 шт.
  • Изюм - 150 г
  • Зира - 2 ч.л.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Базилик сушеный - 2 ч.л.
  • Масло растительное - 150 мл
  • Соль - 2 ч.л. (по вкусу)

Приготовление

  1. Сладкий плов с черносливом и изюмом может выступать, как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира. Он прекрасно сочетается с любыми мясными закусками, однако лучше всего он подходит для разнообразия стола во время поста или диеты.

  2. 2 головки среднего репчатого лука или одну крупную, мелко нарезать.

  3. Морковь натереть на крупной терке.

    сладкий постный плов. Шаг 3
  4. Сладкий болгарский перец нарезать соломкой.

    сладкий постный плов. Шаг 4
  5. Изюм промыть в дуршлаге прохладной водой, чернослив нарезать тонкими полосочками.

    сладкий постный плов. Шаг 5
  6. В сковороду влить полстакана растительного масла и обжарить по 5 минут овощи, добавляя их в сковороду, в следующем порядке: репчатый лук, морковь, сладкий перец. Не забывать помешивать.

    сладкий постный плов. Шаг 6
  7. Добавить к овощам чернослив, изюм, 2 чайные ложки зиры, 2 чайные ложки соли и 2 чайные ложи сушеного базилика. Перемешать все ингредиенты, тушить еще 5 минут.

    сладкий постный плов. Шаг 7
  8. Круглый рис промыть и выложить в сковороду.

    сладкий постный плов. Шаг 8
  9. Перемешать все ингредиенты, выложить 4 дольки очищенного чеснока и залить все это водой, таким образом, чтобы она была выше гущи на 1 фалангу пальца. Накрыть плов крышкой, уменьшить огонь и готовить до полного испарения воды, около 20-30 минут.

    сладкий постный плов. Шаг 9
  10. Подавать сладкий постный плов как самостоятельное блюдо или с мясными блюдами.

    сладкий постный плов. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

    сладкий постный плов. Шаг 11

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую плов. Должно быть вкусно.

Рецепт сладкого постного плова

Фото сладкого постного плова.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
eromruti
eromruti

Очень круто получилось!

sintome1988
sintome1988

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

idintast
idintast

Сегодня приготовила сладкий постный плов!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

catedes
catedes

Мой парень просто обожает сладкий постный плов))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

semam2004
semam2004

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

laktina_76
laktina_76

Рецепт в закладки, также как и быстрый плов vkusnoprigotovim.ru/goryachee/plov/bystry-plov.

solyil
solyil

Сладкий постный плов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

romanik_85
romanik_85

Кузьменок большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сладкий постный плов — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сладкий постный плов, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сладкий постный плов.
СПАСИБОЧКИ!

moroz_80
moroz_80

А я готовлю сладкий постный плов в первый раз.

kira
kira

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сладкий постный плов для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

oltompid
oltompid

Это просто очень вкусно