Джамбалайя из нью-орлеана
Рецепт от: hounofro
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Только прочитала веселое название блюда, у меня поднялось настроение, и я решила его приготовить. Ну, кому не понравится рис с ветчиной, тушенный в томатном соусе? Понравилось всем! Угощайтесь и вы!
Любителям плова рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквы, фаршированной сладким пловом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Рис — 1 стак.
- Ветчина — 500 г
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Перец сладкий — 1 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Томатное пюре — 1 стак.
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Вода — 2 стак. (или мясной бульон)
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты. Зелень, перец вымойте. Рис промойте в нескольких водах (до прозрачной).
-
Лук, чеснок и перец измельчите, обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте колбасу, порезанную на небольшие ломтики.
-
Влейте томатное пюре, перемешайте.
-
Добавьте рис, воду (или мясной бульон), доведите до кипения, накройте крышкой. На медленном огне готовьте в течение 20-25 минут до готовности риса.
-
Подавайте с рубленой петрушкой или мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
На заметку
Блюдо удобно и легко готовится в одной посуде: в глубокой сковороде или сотейнике. Вместо ветчины можно добавлять копченые сосиски, колбасу или даже морепродукты. По истории рецепта, джамбалайя считается неудавшейся попыткой исполнить паэлью. Как по мне, так очень удачная попытка, блюдо получается сытным и вкусным.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую плов из чечевицы. Должно быть вкусно.
Фото джамбалайя из нью-орлеана.
Узбекский плов с курицей
Плов
Плов с фрикадельками
Плов
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Добавила в закладки постный плов из ячневой крупы, чтобы потом не искать.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Hounofro!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
А что вы нашли в джамбалайя из нью-орлеана??? Мне, например, не очень понравилось:(
Кому посчастливилось отведать джамбалайя из нью-орлеана — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкус джамбалайя из нью-орлеана просто потрясающий!
Будем повторять.
Паэлья с кальмарами
Плов
Плов на костре
Плов