Куриная печень с грибами
Рецепт от: Урсол Лика
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт печени куриной с молоком. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- морковь - 1
- грибы - 10 шт.
- томатный соус - 3 ч.л.
- укроп - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- апельсин - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- куркума - по вкусу
- чеснок - 2 шт.
Приготовление
-
Набор продуктов может показаться вам необычным, но поверьте, вкус готовой печени приведет вас в восторг, это так сочно, нежно и вкусно, что просто не передать..
-
Печень выкладываем на разогретую сковороду с маслом и тушим до испарения воды, затем вливаем вино и тушим, пока немного не выпарится. Режим морковь соломкой и лук кубиком, добавляем к печени, перемешиваем и добавляем лавровый лист, обжариваем 5-7 минут.
-
Солим, перчим, добавляем остальные специи, перемешиваем, выжимаем сок апельсина в печень и протушиваем 3 минуты на среднем огне. Добавляем шампиньоны и прожариваем пару минут.
-
Перекладываем печень в сотейник и наливаем горячую воду так, чтобы покрыть печень, добавляем томатный соус (у меня сацебели). Тушим в сотейнике 20-25 минут, снимаем с плиты и добавляем нарезанный чеснок пластиночками и укроп, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
-
Гарнир можно использовать любой. Приятного аппетита.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриную печень по-царски. Должно быть вкусно.
Фото куриной печени с грибами.
Куриная печень со специями
Печень
Печень куриная по-анжуйски
Печень
Печень куриная в сливках
Печень
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят куриную печень с грибами
Спасибо за прекрасную идею
Урсол, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт куриной печени с грибами очень классный, хочу еще попробовать vkusnoprigotovim.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-shampinyonami.
А у меня куриная печень с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Урсол, спасибо за рецептик!!!
По совету коллеги приготовила этот куриную печень с грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Супер!
Делала куриную печень с грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Кульно
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще куриную печень с грибами я не очччччень, но куриную печень с грибами — на пятёрку)))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Куриная печень в беконе
Печень
Печень куриная в вине
Печень