Говяжья печень в соусе порто

Рецепт от: ebadirya1983

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Авторская

Прошу прощения за фото, но вот вкус этого блюда Ммм Рекомендую!

Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт говяжьей печени в сметане. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • печень говяжья 1 кг
  • лук 3 шт.
  • шампиньоны 400 г
  • порто 100 г
  • сливки 100 г
  • масло оливковое по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • кориандр по вкусу
  • базилик сушеный по вкусу

Приготовление

  1. Печень режем кусочками, солим, перчим, посыпаем кориандром

  2. Печень обжариваем на оливковом масле по минутке с каждой стороны

    говяжья печень в соусе порто. Шаг 2
  3. Режем лук

    говяжья печень в соусе порто. Шаг 3
  4. На том же масле, но котором жарили печень, обжариваем лук минут 5

    говяжья печень в соусе порто. Шаг 4
  5. Режем грибы

    говяжья печень в соусе порто. Шаг 5
  6. Добавляем грибы к луку, жарим еще минут 5

    говяжья печень в соусе порто. Шаг 6
  7. К луку и грибам добавляем порто и сливки, солим, посыпаем базиликом, тушим 7 минут

    говяжья печень в соусе порто. Шаг 7
  8. В глубокую сковороду кладем слоями печень и соус, у меня получилось по 2 слоя печени и соуса, накрываем крышкой, тушим на медленном огне до готовности печени

    говяжья печень в соусе порто. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    говяжья печень в соусе порто. Шаг 9

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую говяжью печень в сливках. Должно быть вкусно.

Рецепт говяжьей печени в соусе порто

Фото говяжьей печени в соусе порто.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
cueldolyi1998
cueldolyi1998

Всё круто, всё вкусно, спасибо ebadirya1983 за твои рецепты.))))

yaroslava82
yaroslava82

Да да вкусняха)

alalatr
alalatr

Легко и вкусно!!!

yeachusi
yeachusi

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Алсу Овсянникова
Алсу Овсянникова

Посмотрите также на тушеную говяжью печень. Может заинтересует.

shapka_91
shapka_91

Говяжья печень в соусе порто — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ithugac
ithugac

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Иванчикова Алла
Иванчикова Алла

Я никогда не готовила говяжью печень в соусе порто — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ofithacu
ofithacu

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Ника Скиба
Ника Скиба

Прикольно, но сложновато для меня(

Алена Шлеева
Алена Шлеева

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!