Говяжья печень в сливочном соусе
Рецепт от: 4erniekrilya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
На сайте много рецептов с печенью, но может кому пригодится и мой. Получается очень вкусно. И самое главное - дети едят с удовольствием. Вариант очень быстрого и вкусного ужина. Но и когда гости нагрянут неожданно, приготовить это блюдо и всех сытно и вкусно накормить не составит Вам большого труда. В моей семье такое блюдо готовится довольно часто.
Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт говяжьей печени в сметане. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- говяжья печень - 500 г
- сливки 35-38% - 200 мл
- кетчуп томатный - 2 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- специи - 1
- карри - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Приготовление
-
Итак, все очень просто. Печень очистить от пленок, нарезать на кусочки, кому какие нравятся, у меня среднего размера и обвалять в муке.
-
Обжарить на растительном масле с каждой стороны не более 2-3-х минут
-
Печенку сложить в сковороду, ну это если вы жарили партиями и накрыть крышкой. Потушить 5-7 минут. В это время смешать в миске: сливки, кетчуп, перец черный молотый, карри и влить в обжаренную печенку.
-
Дать потушиться минут 5, но чтобы не очень бурлил соус. А после того, как она будет готова, дайте ей постоять под крышкой минут 10. Все печенка готова! Подавать можно с чем угодно, и с картофельным пюре и с рисом и с макаронами очень вкусно. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую говяжью печень в сливках. Должно быть вкусно.
Фото говяжьей печени в сливочном соусе.
Говяжья печень по-венециански
Печень
Говяжья печень в соусе Порто
Печень
Говяжья печень по-быстрому
Печень
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
4erniekrilya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо!
говяжья печень в сливочном соусе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Приготовила говяжью печень в сливочном соусе на ДР Любимого.
Всем понравилось!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую тушеную говяжью печень приготовить.
Спасибо большое за замечательный рецепт говяжьей печени в сливочном соусе.
Очень простой рецепт говяжьей печени в сливочном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть говяжьей печени в сливочном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, 4erniekrilya, за рецепты.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Приготовила говяжью печень в сливочном соусе по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Говяжья печень в беконе
Печень
Тушеная говяжья печень
Печень