Тушеный картофель в мультиварке редмонд

Ингредиенты на четыре порции

• Картошка — 3-4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Кабачок — 300 г
• Куриное филе — 300 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — 2/3 ч.л. (по вкусу)
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Зелень укропа, петрушки — 20 г

Приготовление

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло.

   

3. Включаем программу "Выпечка", устанавливаем время 1 час. Нажимаем "Старт"

   

4. Чистим лук, нарезаем его тонкими полукольцами. Выкладываем лук в мультиварку, закрываем крышку.

   

5. Открываем крышку минуты через 3-4, добавляем к луку мясо. Солим (щепотка соли), перчим и перемешиваем. Закрываем крышку.

   

6. Чистим картошку, нарезаем ее хоть брусочками, хоть кубиками. Открываем крышку мультиварки, перемешиваем мясо с луком и выкладываем ровным слоем подготовленный картофель. Чуть-чуть солим.

   

7. Кабачок очистим, нарезаем тонкими пластинками и выкладываем поверх картошки.

   

8. Очищенную морковь натираем на крупной терке и выкладываем поверх кабачка.

   

9. Наливаем горячую воду, чтобы она слегка покрывала морковку. Закрываем крышку и готовим минут 30.

   

10. Зелень моем и мелко нарезаем. Минут за 10-15 до окончания времени готовки открываем крышку мультиварки, перемешиваем содержимое и добавляем зелень. Пробуем на вкус - если надо добавляем соли.

    

11. Готовим до сигнала об окончании времени готовки, не закрывая крышку мультиварки.