Запеченный картофель с курицей
Рецепт от: lidiya
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
Картофельные запеканки выгодны тем, что главный ингредиент всегда есть под рукой, а дальше дело фантазии: можно сделать запеканку с сыром или мясную, можно натереть картофель на терке или нарезать ломтиками.
Изюминка картофельной запеканки с куриным филе — это яично-сметанная заливка. Благодаря ей блюдо приобретает сливочный вкус, аппетитный вид и нежную текстуру.
Совет: возьмите побольше зелени, особенно молодого лука, и украсьте готовую запеканку.
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт артишока запеченного, фаршированного грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Картофель 8 шт.
- Куриное филе 0,5 кг
- Яйцо 3 шт.
- Сметана 5 ст.л.
- Зеленый лук по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
-
Куриную грудку нарежьте кусками примерно 5 х 5 см, посолите и добавьте перец. Оставьте на 15 минут мариноваться.
-
Помытый картофель отварите в кожуре в течение 10 минут, снимите с огня, остудите и снимите кожуру.
-
Куриное мясо обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Смешайте картофель с мясом, выложите в силиконовую форму для запекания.
-
Яйца взбейте со сметаной, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, посолите.
-
Залейте все ингредиенты яично-сметанной смесью и отправьте в духовку на 20 минут для запекания при температуре 180 градусов.
На заметку
Аппетитную запеканку подавайте слегка остывшей. Готовьте порцию побольше, ведь на следующий день она будет такой же вкусной, как и только что запеченная. А рецептом делитесь с любимыми друзьями!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую запеченного в духовке картофель с фетой. Должно быть вкусно.
Фото запеченного картофеля с курицей.
Картофель, запеченный в беконе в форме
Овощи
Запеченный веерный картофель с салом
Овощи
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lidiya, что так же вкусно.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Lidiya! Спасибо за рецепт!
запеченный картофель с курицей готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вот это ДААААА!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт лука запеченного, фаршированного грибами и ветчиной.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо!!!
запеченный картофель с курицей СУПЕР!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Запеченный перец по-итальянски
Овощи
Перец, запеченный с грибами
Овощи