Свинина жаренная с кимчи
Рецепт от: pogosyan_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Авторская
Кимчи-поккым, национальное корейское блюдо для любителей острятинки!
Наступает холодная осень. Самое время согреться! Предлагаю вам вот такой "огненный ужин". Блюдо острое, вкусное, полезное и согревающее.
Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт свинины с грибами в сливочном соусе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Пекинская капуста - 500 г
- Свинина - 500 г
- Лук репчатый - 400 г
- Чеснок - 10 г
- Соль - 10 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление
-
Набор продуктов. Кимчи должна быть хорошо проквашенной; сок не сливаем.
-
Мясо нарезаем средними кусочками, кладем на раскаленную сковороду. Если свинина недостаточно жирная-добавьте немного растительного масла. Обжариваем без крышки на одной стороне пять минут, затем переворачиваем на другую сторону.
-
Луковицу разрезаем пополам, затем сверху вниз крупными перьями.
-
Кладем лук поверх мяса, готовим пару минут, затем перемешиваем. Подсаливаем.
-
Жарим до тех пор, пока лук не начнет подрумяниваться. Все время помешиваем, не допуская подгорания.
-
Затем кладем кимчи, нарезанную средними кусочками, перемешиваем. Берегите глаза!
-
Кладем давленый чеснок, вливаем сок от кимчи.
-
Сразу же накрываем крышкой! Огонь убавляем и готовим еще минут десять.
-
Когда жидкость практически выпарится-блюдо готово.
-
Сервируем наш огненный ужин и подаем с рисом. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую свинину с грибами. Должно быть вкусно.
Фото свинины жаренной с кимчи.
Свинина жареная с сыром
Мясо
Свинина в мультиварке
Мясо
Комментарии к рецепту
Pogosyan_83, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо, pogosyan_83, очень вкусно!
Впервые делала свинину жаренную с кимчи.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Кто-нибудь готовил печень, жаренную с картофелем?
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю свинину жаренную с кимчи!!!
Еще раз спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за свинину жаренную с кимчи и красивое оформление!
Ой, pogosyan_83.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Свинина в горшочках
Мясо
Свинина Поморская
Мясо