Спагетти с соусом долмио

Ингредиенты на три порции

• Говяжий фарш — 500 г
• Луковица — 1 шт.
• Оливковое масло — По вкусу
• Чеснок — 1 Зубчик
• Орегано — 1 Щепотка (или смесь сушеных трав)
• Вустерский соус — По вкусу
• Морковь — 1 шт.
• Соус "Долмио" — 1 шт. (банка)

Приготовление

1. Разогреваем с растительным маслом сковороду. Кладем в нее пропущенный через пресс чеснок и измельченный лук. Обжариваем, помешивая, до прозрачности и мягкости лука.

2. Теперь переложите в сковороду фарш. Обжаривайте до подрумянивания.

3. Как только фарш поменяет свой цвет на золотисто-румяный, добавьте к нему соус "Долмио", а также щепотку сухих трав (или просто орегано).4 Добавьте вустерского соуса по вкусу. Доведите до кипения и на тихом огне томите все в районе часа, периодически помешивая.

4. Незадолго до конца готовки добавьте натертую морковь.

5. Параллельно отварите согласно инструкции на упаковке спагетти.

6. Когда будете сливать воду, в которой варились спагетти, оставьте примерно столовую ложку. Затем сбрызните макароны немного оливковым маслом и перемешайте.

7. Подавайте блюдо, разложив спагетти по тарелкам и выложив сверху готовый соус.