Паста с овощами и шпинатом

Рецепт от: Кристина Кургина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 422 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям макарон и паста рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты с тунцом и овощами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • паста — 200 г
  • перец болгарский — 2 шт.
  • стебель сельдерея
  • помидор — 1 шт.
  • базилик
  • шпинат — 200 г
  • чеснок — 2 зубчик
  • масло оливковое — 70 мл
  • соль
  • черный перец

Приготовление

  1. Отвариваем в кипящей подсоленной воде пасту феттучини до состояния аль денте. Откидываем на дуршлаг. Сбрызгиваем оливковым маслом.

  2. Берем красный и желтый болгарский перец. Удаляем сердцевину. Нарезаем соломкой помидор, сельдерей и перец. Тонко шинкуем базилик.

  3. Очищаем чеснок. Нарезаем тонкими ломтиками. Обжариваем на оливковом масле в течение двух минут. Даем остыть.

  4. Бланшируем шпинат в подсоленной кипящей воде в течение 30-60 секунд. Быстро откидываем на дуршлаг. Остужаем. Мелко шинкуем.

  5. Соединяем пасту, овощи и шпинат. Посыпаем базиликом. Поливаем маслом с чесноком. Солим и перчим. Перемешиваем.

  6. 6. Подаем пасту с овощами. Украшаем листьями шпината. Приятного аппетита!

    паста с овощами и шпинатом. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пасту с тыквой и беконом. Должно быть вкусно.

Рецепт пасты с овощами и шпинатом

Фото пасты с овощами и шпинатом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
rotensart
rotensart

Кристина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

airdj1980
airdj1980

Кристина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

lera
lera

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

endedouto
endedouto

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

zhenya99
zhenya99

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

lyudmila95
lyudmila95

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Кристина.

katarina74
katarina74

Заприметила новый рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-bavette-so-shpinatom-i-indeikoi-po-italyanski, но вот еще руки не дошли.

yoticeyh
yoticeyh

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пасты

undelatha
undelatha

Муж не любит пасту, а тут увидев это чудо попросил положить ему пасту!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Корюкова Анюша
Корюкова Анюша

Я приготовила сегодня макарошки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Кристина!

sofiya
sofiya

Это просто очень вкусно

Авдеева София
Авдеева София

Спасибочки Кристина
попробуем обязательно