Паста с тыквой и беконом
Рецепт от: teriortal2001
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
Ноябрь - самое время для блюд из тыквы. Многочисленных и разнообразных. Сегодня я предлагаю приготовить пасту с тыквенным соусом. В сочетании со сливками он получается очень нежным и вкусным. При этом тыквенный вкус, который любят далеко не все, здесь не доминирует.
В общем, рекомендую - это правда очень вкусно. Паста, конечно же, может быть любой другой формы - не только спагетти ;)
Любителям макарон и паста рекомендую попробовать приготовить рецепт макарон с брокколи и беконом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- тыква (очищенная) 350 г
- луковица маленькая 1 шт.
- чеснок 2 зубчик
- копченая грудинка 200 г
- сливки 20% 150 мл
- соль и перец по вкусу
- сухие спагетти 300 г
Приготовление
-
200 г тыквы нарезаем крупными кубиками, заливаем водой и варим до готовности с добавлением небольшого количества соли. Сливаем воду, перебиваем тыкву в пюре.
-
Оставшуюся тыкву нарезаем мелкими кубиками, так же режем бекон. Лук и чеснок мелко рубим.
-
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
-
-
Добавляем бекон и тыкву, жарим, помешивая, до мягкости тыквы, еще 5-7 минут.
-
-
Добавляем в сковороду тыквенное пюре, чеснок и сливки, доводим до кипения и варим на небольшом огне до легкого загустения, 1 минуту. Солим и перчим по вкусу.
-
-
Параллельно отвариваем спагетти. Кладем их в соус, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
-
По желанию посыпаем тертым пармезаном или аналогичным твердым сыром.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пасту с баклажанами. Должно быть вкусно.
Фото пасты с тыквой и беконом.
Паста Болоньезе
Макароны и Паста
Паста с курицей
Макароны и Паста
Паста с мидиями
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик пасты с тыквой и беконом!!!
Муж был в восторге.
пасты с тыквой и беконом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - teriortal2001 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я приготовила пасту с тыквой и беконом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
А у меня паста с мидиями всегда получается вкусно!!!
А я сделала пасту с тыквой и беконом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
И как у тебя все получается???
Впервые делала пасту с тыквой и беконом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Впервые в жизни замахнулась на пасту с тыквой и беконом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вкуснятина
Вкуснятина, обожаю пасту с тыквой и беконом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, teriortal2001 :)
Очень вкусный рецепт пасты с тыквой и беконом, буду рада воспользоваться рецептом.
Teriortal2001, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пасты с тыквой и беконом.
Мне он нравится больше других.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, teriortal2001.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Паста Лингвини
Макароны и Паста
Паста
Макароны и Паста