Паста карбонара с беконом и сливками

Ингредиенты на две порции

• Спагетти — 300 г
• Бекон — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Масло сливочное — 3 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Перец — 1 Щепотка
• Сливки — 100 мл
• Пармезан — По вкусу

Приготовление

1. Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке. Бекон нарежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистости на сухой сковороде.

2. Сливки смешайте с яйцами, немного взбейте венчиком. С горячих спагетти слейте воду, положите их в миску и залейте получившейся смесью, добавив бекон. Все хорошо перемешайте.

   

3. Выложите спагетти на тарелку, посыпьте перцем, пармезаном. Теперь можно подать блюдо на стол.