Рецепт от: chubarova_97
Расскажу, как приготовить лазанью овощную из лаваша отличную альтернативу традиционному блюду, которой можно порадовать своих родных и гостей летом. Овощи, лаваш и сырный соус понравятся каждому!
Любителям лазаний рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний. Очень даже ничего.
Нарежьте баклажаны кубиками, посолите, перемешайте и оставьте на несколько минут. Лук и помидоры нарежьте кубиками. На разогретом растительном масле обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
2. Тем временем промойте холодной водой баклажаны. Добавьте их к луку, перемешайте и обжарьте еще в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
3. Затем добавьте помидоры, посолите, поперчите и готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая. Для соуса плавленые сырки нарежьте кубиками и разогрейте в микроволновке.
4. Перемешайте массу до однородности, добавьте сметану и снова тщательно перемешайте соус венчиком. Посолите и поперчите соус по вкусу. Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее первый лист лаваша, вырезанный по размерам формы.
5. Сверху выложите слой баклажанов. Смажьте овощи соусом и накройте вторым листом лаваша, и так далее. Последний лаваш смажьте растительным маслом и посыпьте тертым твердым сыром.
6. Выпекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!
Для приготовления такого варианта лазаньи советую вам взять форму размером 25х40 см, чтобы в ней было удобнее расположить листы лаваша. Также в этом рецепте используется соус из плавленых сырков и сметаны, но вы можете приготовить классический "Бешамель", зависит от ваших предпочтений. Перед началом приготовления начинки обязательно пересыпьте баклажаны солью, чтобы они отдали горечь, после чего промойте их холодной водой.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощную лазанья. Должно быть вкусно.
Лазанья из тонкого лаваша
Лазанья
Ленивая лазанья из лаваша
Лазанья
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Это какой-то шедевр!!!
chubarova_97, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень люблю лазанья овощная из лаваша,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я тоже очень люблю лазанья овощная из лаваша, и особенно предпочитаю лазанья из лаваша овощная vkusnoprigotovim.ru/goryachee/lazanya/lazanya-iz-lavasha-ovoschnaya.
Очень вкусно!
Все как в рецепте chubarova_97.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробовала приготовить лазанья овощная из лаваша.
Супер!!!
Спасибо chubarova_97!
Вы профи!
Вчера был день лазаний овощная из лаваша.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лазанья овощная из лаваша)))
Сытная овощная лазанья
Лазанья
Лазанья из блинов
Лазанья