Лазанья из макарон

Рецепт от: Каронская Арина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 495 ккал
  • Кухня: Авторская

Рецепт лазаньи из макарон с мясным фаршем. Шикарное адаптированное под русскую кухню блюдо.

Любителям лазаний рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Макароны - 250-300 г
  • Мясной фарш - 500 г
  • Лук - 1-2 головки
  • Томатный соус - 3-4 ст.л.
  • Молоко - 500 мл
  • Сливочное масло - 2-2,5 ст.л.
  • Мука - 1,5-2 ст.л.
  • Сыр - около 100 г
  • Оливковое масло - для жарки
  • Сухие ароматные травы - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

  1. Лазанья из макарон - это разновидность ленивой лазаньи. Мясной фарш и томатный соус используйте по своему вкусу, макаронные изделия желательны твердых сортов и сыр желательно тоже твердых сортов, но сгодится и полутвердый. Ароматные травы - базилик, орегано или смесь "сухие итальянские травы".

  2. Подготовьте ингредиенты по списку:

  3. Для приготовления мясного соуса сначала обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук, посолите.

    лазанья из макарон. Шаг 3
  4. Добавьте мясной фарш, специи и потушите.

    лазанья из макарон. Шаг 4
  5. Перемешайте фарш с томатным соусом и тушите до готовности.

    лазанья из макарон. Шаг 5
  6. Для белого соуса сначала обжарьте муку на сливочном масле.

    лазанья из макарон. Шаг 6
  7. Затем порциями вливайте молоко при помешивании, по вкусу добавьте соль и молотый мускатный орех.

    лазанья из макарон. Шаг 7
  8. Варите до закипания и загустения при помешивании.

    лазанья из макарон. Шаг 8
  9. Сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками.

    лазанья из макарон. Шаг 9
  10. Макаронные изделия сварите до готовности или полуготовности.

    лазанья из макарон. Шаг 10
  11. Подготовьте форму смажьте маслом. Я проложила бока формы фольгой, потому что предполагала, что лазанья получится немного выше, чем форма...

    лазанья из макарон. Шаг 11
  12. Соберите лазанью слоями, например, так: макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, белый соус, сыр.

    лазанья из макарон. Шаг 12
  13. Запеките лазанью в духовке при 180-200 градусах около часа.

    лазанья из макарон. Шаг 13
  14. Лазанья из макарон с фаршем готова.

    лазанья из макарон. Шаг 14
  15. Приятного аппетита!

    лазанья из макарон. Шаг 15

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую итальянскую лазанья. Должно быть вкусно.

Рецепт лазаний из макарон

Фото лазаний из макарон.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
imearo
imearo

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

mitso1983
mitso1983

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Борисов Маня
Борисов Маня

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Маня Михайлина
Маня Михайлина

Надо попробовать приготовить лазанья из макарон

dariya
dariya

Я делала лазанья из макарон по рецепту Каронская, мне понравилось.
Даже брату, который лазанья из макарон не любит,понравилось!

Кобякова Кира
Кобякова Кира

Супер!
у меня нет слов .

Анюта Мателенок
Анюта Мателенок

Наверно нужно порепетировать приготовление http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/lazanya/lazanya-gribnaya. А то вдруг опростоволосимся.

edicou
edicou

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

klevtsova_84
klevtsova_84

Как вкусно! Приходится считать калории...

sadxofte1997
sadxofte1997

Спасибо за угощение, буду пробовать

Файзрахманова Саша
Файзрахманова Саша

Пасибо тебе Каронская.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Арина Шварева
Арина Шварева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать лазанья из макарон строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

alla86
alla86

Мой любимый человек очень любит лазанья из макарон и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

malanchik_96
malanchik_96

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

erednido
erednido

ОЧ вкусно получилось)