Запеченная мясная котлета с гарниром вулкан

Рецепт от: markeeva_82

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Обед, Ужин, День влюбленных, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Очень люблю блюда из мясного фарша. Захотелось удивить мужа. Получилось!

Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт нежных творожников малиновый вулкан. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • фарш свино-говяжий 800 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • яйцо сырое 1 шт.
  • картофель сырой 4 шт.
  • морковь крупная 1 шт.
  • помидоры свежие 2 шт.
  • сыр твердый 50 г
  • масло растительное для жарки 2 ст.л.

Приготовление

  1. Картофель почистить и сварить до полуготовности. Немного остудить и нарезать кружочками.

  2. Измельчить лук и положить в фарш. Добавить яйцо, соль, перец и вымесить. Разделить фарш на 2 части и скатать 2 больших колобка.

  3. Форму для запекания застелить фольгой и немного смазать подс. маслом. Выложить картофель, на него выставить " колобки " из фарша.

  4. Помидоры и морковь нарезать кубиком и обжарить до готовности.

  5. Выпекать 35 минут в разогретой до 230 г духовке.

  6. сыр натереть на мелкой терке и за 5 минут до готовности посыпать им "верхушки " вулканов.

  7. Достать блюдо из духовки и разделить на 2 порции.

    запеченная мясная котлета с гарниром вулкан. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    запеченная мясная котлета с гарниром вулкан. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую котлету по-киевски. Должно быть вкусно.

Рецепт запеченной мясной котлеты с гарниром вулкан

Фото запеченной мясной котлеты с гарниром вулкан.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Забродина Инга
Забродина Инга

Спасибо, markeeva_82 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Мартынова Ася
Мартынова Ася

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Тома Перепечина
Тома Перепечина

Markeeva_82, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

erise
erise

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

vasilevski_84
vasilevski_84

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

agnieva_92
agnieva_92

Котлеты - очень вкусно, продукты сочетаемые

oltompid
oltompid

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Тоня Куру
Тоня Куру

Однозначно в закладки, как и рецепт мясной солянки.

Марианна Ашихмина
Марианна Ашихмина

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sofiya
sofiya

Доброго!
Сегодня приготовила котлеты по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Юля Лутова
Юля Лутова

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, markeeva_82.