Рецепт от: lyudochka92
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из осетрины. Очень даже ничего.
Тщательно промываем баранью корейку под проточной теплой водой. Обсушиваем. Нарезаем на порционные кусочки. Добавляем в оливковое масло все специи. Солим. Заливаем маринадом кусочки баранины. Перемешиваем. Маринад должен впитаться в каждый кусочек со всех сторон. Обматываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на два часа.
Нанизываем на шампуры кусочки баранины на небольшом расстоянии друг от друга. Выкладываем на решетку. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Чистим картофель. Нарезаем соломкой. Не солим. Разогреваем в сотейнике растительное масло. Выкладываем картофель небольшими порциями. Обжариваем до золотистой корочки. Перекладываем в дуршлаг. Даем стечь жиру. Посыпаем очень мелкой солью.
Шинкуем тонко капусту. Сбрызгиваем лимонным соком. Даем постоять 15-20 минут. Натираем морковь. Посыпаем солью и сахаром. Перемешиваем. Перчим. Нарезаем мелко зеленый лук. Соединяем капусту, морковь и лук. Солим. Поливаем растительным маслом. Перемешиваем.
5. Выкладываем на блюдо картофель фри, овощной салат и кусочки баранины. Украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шашлык в кефире. Должно быть вкусно.
Быстрый шашлык
Шашлык
Шашлык в банке
Шашлык
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт шашлыка из корейки баранины с гарниром, оценили и полюбили, спасибо!
Это просто очень вкусно
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
В общем, супер!!!
lyudochka92-волшебница!!!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Попробуйте шашлыки из баранины в гранатовом маринаде. Очень хороший рецепт!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шашлык из корейки баранины с гарниром, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Вот это ДААААА!!!
Шашлык из рыбы
Шашлык
Шашлык из утки
Шашлык