Пряные мясные котлеты в томатном соусе
Рецепт от: cunelalee
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 462 ккал
- Кухня: Итальянская
Чтобы котлетки получились более вкусными и сытными, добавьте 100 г тертого сыра. Котлетки хорошо подавать с рисом на гарнир.
Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельно-мясных котлеты. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
Ингредиенты основные
- Фарш 700 г
- Зеленый лук 30 г
- Хлебный мякиш 20 г
- Кинза 20 г
- Кетчуп 1 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Красная паста карри 1 ч. ложка
Ингредиенты для соуса
- Помидоры 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Базилик 1/2 пучка
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Кинза 20 г
Приготовление
-
В небольшой миске смешать фарш, хлебный мякиш, пасту карри, измельченный зеленый лук, мелко нарезанную кинзу и кетчуп до однородного состояния. Разделить получившуюся смесь на 15 равных частей, сформировать из них котлетки.
-
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить получившиеся котлетки с двух сторон до готовности. Отставить в сторону.
-
Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин Добавить помидоры и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин Готовый соус смешать с мелко нарезанным базиликом.
-
При подаче котлетки полить соусом и посыпать измельченной кинзой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую котлеты манные. Должно быть вкусно.
Фото пряных мясных котлет в томатном соусе.
Котлеты из пангасиуса
Котлеты
Геркулесовые котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Сегодня приготовила, получилось котлетки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Cunelalee, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт котлеток!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А я всегда готовлю с cunelalee и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сделала котлеты из кабачков. Всем советую!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт котлеток станет любимкой
хочу хочу
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Cunelalee,:) очень аппетитное фото котлеток
Cunelalee, рецепт котлеток ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Котлеты Гнездышки
Котлеты
Котлеты из лосося
Котлеты