Необычные котлеты с мясным фаршем

Ингредиенты на десять порций

• Куриный фарш — 700 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Панировочные сухари — 1 стак.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Черный молотый перец — По вкусу
• Масло для жарки — 50 мл
• Вода — 5 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.

Приготовление

1. Измельчите лук очень мелко.

2. Добавьте куриный фарш. Фарш можно взять свиной, говяжий или смесь. У меня оказался куриный.

   

3. Добавьте соевый соус, перец черный молотый. Снова вымешайте.

   

4. Добавьте в фарш немного воды (3-4 ст. ложки) и 1 яйцо. Вымешайте. Из полученного фарша сформируйте котлеты. Каждую обваляйте в панировочных сухарях.

   

5. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Котлеты из другого фарша жарьте дольше куриных.

   

6. Подайте к столу.