Котлеты под шубой с помидорами и сыром

Рецепт от: Люда Конашук

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Вам надоели обычные котлеты и вы хотите удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом, но в то же время не хотите долго возиться с его приготовлением? Тогда попробуйте котлеты под шубой!

Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных котлет с сыром внутри. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Фарш — 500 г
  • Хлеб — 1 Ломтик
  • Лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу
  • Помидор — 1 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я заранее подготовила фарш для котлет: мясо пропустила через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавила размоченный в молоке хлеб, посолила и поперчила по вкусу, хорошенько все это перемешала.

  2. Из готового фарша сформируйте лепешки с половину ладони. На лепешку положите брусочек твердого сыра и сформируйте овальную продолговатую котлету.

    котлеты под шубой с помидорами и сыром. Шаг 2
  3. Обваляйте котлеты с начинкой из сыра в муке и выложите на сковороду с растительные маслом. Жарьте с двух сторон до полуготовности.

    котлеты под шубой с помидорами и сыром. Шаг 3
  4. Выложите обжаренные котлеты в форму для запекания. Туда же вылейте масло, в котором они жарились.

    котлеты под шубой с помидорами и сыром. Шаг 4
  5. На каждую котлету положите тонкие кружочки помидоров.

    котлеты под шубой с помидорами и сыром. Шаг 5
  6. Сверху смажьте небольшим количеством майонеза, обильно присыпьте тертым твердым сыром.

    котлеты под шубой с помидорами и сыром. Шаг 6
  7. Запекайте котлетки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Котлеты под шубой с помидорами и сыром готовы! Кушайте с удовольствием!

    котлеты под шубой с помидорами и сыром. Шаг 7

На заметку

Рецепт, как приготовить котлеты под шубой с помидорами и сыром, очень простой, а результат получается просто великолепный! Вот правда, это блюдо придумал гений! Обычные котлеты, которые мы готовим чуть ли не каждый день, при помощи сыра и помидора превращаются в настоящее праздничное блюдо! Очень советую и вам приготовить такие котлеты!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую котлеты из индейки. Должно быть вкусно.

Рецепт котлет под шубой с помидорами и сыром

Фото котлет под шубой с помидорами и сыром.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
ingat
ingat

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

sougrot1981
sougrot1981

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

eddoctoup
eddoctoup

Девочки, котлеты объедение.
Супер.
Люда большое спасибо!!!

seadluc1995
seadluc1995

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Шамиева Ольга
Шамиева Ольга

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится куриные котлетки.

unerorou
unerorou

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

redatesi
redatesi

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

sirokha_84
sirokha_84

Котлетки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

sadxofte
sadxofte

Нежно и оригинально!
спасибо, Люда!

yanulya72
yanulya72

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих котлеток он не ел.

Каравацкая Надя
Каравацкая Надя

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!