Котлеты, панированные семечками

Ингредиенты на пять порций

• свинина - 300 г
• репчатый лук – 1 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• яйца - 2 шт.
• черный перец - по вкусу
• соль - по вкусу
• растительное масло для жарки
• чищеные семечки подсолнуха

Приготовление

1. Мясо, лук и чеснок перекрутите на мясорубке.

2. 2. В фарш добавьте яйца, специи и перемешайте.

   

3. 3. Семечки поджарьте.

   

4. 4. Положите семечки на дощечку и побейте их немного молоточком.

   

5. 5. Сформируйте котлетки и обваляйте их в семечках.

   

6. 6. Вот так она должна выглядеть.

   

7. 7. Жарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.