Котлеты из баранины в духовке
Рецепт от: Завгороднева Анюта
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Баранина очень хорошо подходит для приготовления котлет. Приготовленные не на сковородке, а в духовке, они получаются очень сочными и нежными. Берите рецепт на вооружение.
Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт овсяных котлет. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Баранина — 600 г
- Сыр — 150 г
- Хлеб — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Мука — 4 ст.л.
- Вода — 0,3 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Приготовление
-
Мясо порежьте на куски.
-
Хлеб замочите в воде.
-
Пропустите через мясорубку мясо, хлеб, лук и чеснок.
-
Сыр потрите на терке.
-
Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте.
-
Слегка смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал и сформируйте котлеты.
-
Обваляйте их в муке.
-
И выложите их на противень для запекания, смазанный растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда котлеты на 20 минут. Затем переверните котлеты, влейте треть стакана воды и верните в духовку еще на 10 минут.
На заметку
Котлеты из баранины в духовке готовим так: сначала пропустите через мясорубку мясо, размоченный хлеб, лук и чеснок. Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте, сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите их на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. Затем переверните котлеты, добавьте треть стакана воды и протушите в духовке еще 10 минут. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую котлеты по-киевски. Должно быть вкусно.
Фото котлет из баранины в духовке.
Котлеты из нута в духовке
Котлеты
Котлеты из пангасиуса
Котлеты
Комментарии к рецепту
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Скорее бы попробовать)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я хочу приготовить котлетки в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Замечательный рецепт, котлетки в духовке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Вот вроде бы тоже блюдо
http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-pangasiusa.
Спасибо Завгороднева, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Сейчас пойду готовить)))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю котлетки в духовке
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт котлеток в духовке!
Котлеты из индейки
Котлеты
Котлеты Бейглы
Котлеты