Картофельные котлеты с начинкой
Рецепт от: tomara
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 578 ккал
- Кухня: Европейская
Можно разнообразить вкус котлет заменив брокколи грибной начинкой. Приготовить такую начинку очень просто: нарезать грибы и репчатый лук кубиком и обжарить на растительном масле с добавлением соли и перца.
Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных котлет с грибным соусом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 1 кг
- Брокколи 500 г
- Молоко 1 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Панировочные сухари 1/2 стак.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Сливочное масло 15 г
- Соль 2 г
Приготовление
-
Брокколи отваривать в кипящей воде в течение 5 мин, откинуть на дуршлаг и измельчить в блендере. Добавить 2 ч. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать.
-
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, затем приготовить пюре на основе молока, добавить сливочное масло. Остудить все, до комнатной температуры.
-
Картофельную массу разделить на 8 частей и сформировать шарики, в каждом сделать углубление, положить подготовленную начинку. Придать шарикам форму биточков. Обвалять в муке, затем во взбитых яйцах и в панировочных сухарях, обжаривать на разогретом растительном масле по 2-3 мин с каждой стороны.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные котлеты с грибами и сыром. Должно быть вкусно.
Фото картофельных котлет с начинкой.
Котлеты с начинкой
Котлеты
Котлеты Гнездышки
Котлеты
Котлеты гречневые
Котлеты
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вчера был день картофельных котлеток.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Tomara, здесь новое блюдо куриные котлеты.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Это было превосходно...
чуть котлеты вместе с пальцами не слопала)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт котлеток.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик котлеток!
Приготовила котлетки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сделала по вашему рецепту котлеты, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Это мой самый любимый рецепт котлет, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Котлеты из судака
Котлеты
Котлеты из утки
Котлеты