Картофельные котлеты с мясом
Рецепт от: ksyukha70
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 437 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Сытное и вкусное блюдо. Со сметанкой и легким овощным салатиком - просто объедение!
Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет домашних. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- Картофель 700 г
- Свинина (мякоть) 300 г
- Яйца ((в фарш -1 шт., в картофель - 1 шт.)) 2 шт.
- Перец свежий сладкий (красный (небольшой)) 1 шт.
- Зелень ((укроп, петрушка, лук зеленый))
- Мука 2 ст.л.
- Сливки или сметана 2 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
- Панировочные сухари
- Растительное масло (для жарки)
Приготовление
-
Мясо измельчить в блендере. Добавить порезанный мелкими кубиками сладкий болгарский перец, рубленую зелень и яйцо. Посолить и поперчить, добавить сливки или сметану, хорошо вымешать.
-
Отваренный кусочками картофель потолочь, разбить яйцо, посолить. Добавить муку и хорошо перемешать.
-
Мокрыми руками брать понемногу картофельного теста, в середину положить мясную начинку, разровнять ее и сформовать котлеты.
-
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
-
Обжарить на растительном масле с двух сторон на небольшом огне. Подать со сметаной и овощами. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные котлеты с грибным соусом. Должно быть вкусно.
Фото картофельных котлет с мясом.
Геркулесовые котлеты
Котлеты
Котлеты Гнездышки
Котлеты
Котлеты армянские
Котлеты
Комментарии к рецепту
Спасибочки
как раз собралась делать картофельные котлетки
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ksyukha70, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофельные котлетки к домашнему празднику.
Рецепт в закладки, также как и картофельные котлетки.
Очень простой рецепт котлеток, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть котлеток из магазина.;)
Спасибо Вам, ksyukha70, за рецепты.
Спасибо за рецепт котлеток.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Девочки, котлетки объедение.
Супер рецепт!
ksyukha70, большое спасибо!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Уверена маме понравится
все любители котлеток оценили!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо! Люблю котлеты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я делала котлетки по рецепту ksyukha70, мне понравилось.
Даже брату, который котлетки не любит,понравилось!
Ksyukha70, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
картофельные котлеты просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рубленные котлеты
Котлеты
Котлеты из судака
Котлеты