Гречневые котлеты с грибами

Рецепт от: Галя Лузан

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 432 ккал
Кухня: Европейская

Подавать котлеты можно со сметаной или сметанным соусом с зеленью и чесноком.

Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет по-киевски. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

Вода 500 мл
Гречка 1 стак.
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сыр 50 г
Растительное масло 5 ст.л.
Панировочные сухари 3 ст.л.
Пшеничная мука 2 ст.л.

Приготовление

В кипящую воду положить MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и гречку. Варить до готовности. Остудить.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на 1 ст. ложке разогретого растительного масла в течение 2 мин Добавить нарезанные дольками грибы и жарить 5 мин
Смешать гречку, грибы, яйцо, тертый сыр и муку.
Из полученной массы мокрыми руками сформировать небольшие котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом по 2 мин с каждой стороны.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую котлеты домашние. Должно быть вкусно.

Фото гречневых котлет с грибами.

Картофельные котлеты с грибами и сыром

Котлеты

Котлеты из смешанного фарша с грибами

Котлеты

Котлеты студенческие

Котлеты

Ароматные котлеты

Котлеты

Котлеты гречневые

Котлеты

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

markovich_99

Котлетки - очень вкусно, продукты сочетаемые

liza75

Очень вкусный рецепт котлеток, буду рада воспользоваться рецептом.

vasilevski_72

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Галя, ваш рецепт котлеток самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Саша Зубрицкая

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Касаткина Маргарита

Отличный рецепт, спасибо огромное

yoticeyh

Сегодня приготовила впервые vkusnoprigotovim.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-smeshannogo-farsha-s-gribami. Низкий поклон автору рецепта.

Пунцагина Нюта

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

redret

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

lapeta_76

Спасибо большое!!!
очень понравилось котлеты,легко и просто.
Искренне спасибо, Галя.

katsuro_94

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить котлетки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Ксюша Фаленкова

Первый раз сделала сама котлеты.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

stetsenko_87

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

ederite1983

Галя, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Рая Грешилова

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт котлет разочаровал.
Никому не понравилось(

Вита Успенко

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

akhmedzyanova_86

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлетки - очень вкусно!!!

Лыгина Танечка

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с котлетами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.