Гуцульский гуляш
Рецепт от: zinka
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Украинская
Любителям гуляша рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-гуляша. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- говядина - 500 г
- перец сладкий красный - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- лавровый лист - 2 шт.
- яблочный уксус - 1 ст.л.
- вода - ⅔ стак.
Приготовление
-
Мясо зачистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.
-
На сковороде растопить кусочек сливочного масла.
-
Обжарить мясо на сливочном масле, до изменения цвета. Как только мясо изменит равномерно цвет, добавить рубленный лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне около 10 минут.
-
Затем добавить резанный кубиками перец, очищенный от семян..
-
..лавровый лист, соль, перец молотый черный и паприку. сахар щепотку, уксус.
-
Помидоры ошпарить и очистить от кожицы, нарезать очищенные помидоры на кубики и через минут 7 после того как добавили перец добавить помидоры и воду, накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и тушить около 25-30 минут под крышкой.
-
Готовый гуляш подавать с картофельным пюре, сверху присыпав зеленым луком.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибной гуляш. Должно быть вкусно.
Фото гуцульского гуляша.
Гуляш с гречкой
Гуляш
Гуляш из рыбы
Гуляш
Гуляш из утки
Гуляш
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Какая красота…
Вкуснятина, обожаю гуцульский гуляш
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zinka :)
А у меня гуцульский гуляш прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zinka, спасибо за рецептик!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить гуляш из рыбы.
Zinka, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Прекрасный рецепт гуцульский гуляш!
Лучше делать гуцульский гуляш строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Вчера был день гуцульского гуляша.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Сувенир и только!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Нямка нямнямка…
Просто божественный вкус!
Zinka здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без гуцульского гуляша я не знаю)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо большое за рецепт, zinka.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Рыбный гуляш
Гуляш
Гуляш
Гуляш