Гуляш из баранины
Рецепт от: Людмила
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Авторская
Прекрасно подойдет для праздничного стола и на каждый день!
Этот рецепт я узнала из женского кулинарного журнала. Кулинарный рецепт гуляша абхазского поразил меня своей простотой и быстротой. Эта еда очень понравилась моим родным, потому что оно очень сытное и ароматное.
Любителям гуляша рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-гуляша. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Баранина - 0.5 кг
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Бульон - 3 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 2 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Петрушка - 0.5 г
- Укроп - 0.5 г
- Чеснок - 1 зубч
- Соль - по вкусу
Приготовление
-
Сначала помойте, нарежьте баранину на небольшие кусочки и обжарьте на раскаленной сковороде. Нашинкуйте репчатый лук и добавьте к мясу, а также приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте муки, тщательно перемешайте и обжаривайте 5 минут.
-
Потом мясо с луком переложите в кастрюлю, добавьте томатную пасту, порезанные чеснок и соленые огурцы, все перемешайте. Также добавьте мясной бульон и красное вино. Снова перемешайте. Кастрюлю плотно накройте крышкой и тушите еще полчаса на умеренном огне.
-
Подавайте готовое блюдо в горячем виде вместе с жареным картофелем или отварным рисом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гуляш. Должно быть вкусно.
Фото гуляша из баранины.
Рыбный суп-гуляш
Гуляш
Гуляш из курицы
Гуляш
Комментарии к рецепту
У меня гуляш из баранины прямо как на картинке!
получилось шикарно, Людмила спасибо за рецептик!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гуляш из баранины получается здорово!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать гуляш из баранины, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за рецепт гуляша из баранины!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик гуляша из баранины больше стало.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте гуцульский гуляш.
Людмила, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гуляш из баранины!!!
Буду делать 3-й раз!
Ну и красота гуляш из баранины!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо, Людмила, очень вкусно!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
А что вы нашли в гуляше из баранины??? Мне, например, не очень понравилось:(
Немецкий гуляш
Гуляш
Гуляш в казане
Гуляш