Гуляш из индейки с тыквой

Ингредиенты на десять порций

• филе индейки 1-2 шт.
• тыква 400 г
• картофель 5 шт.
• чеснок 2 зубчика
• тимьян (сушеный) 1 щепотка
• паприка (сладкая молотая) 1 ст.л.
• базилик (сушеный) щепотка
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу
• масло растительное 3 ст.л.
• лук зеленый для подачи

Приготовление

1. Гуляш - венгерское изобретение. В Венгрии блюдо относится к категории густых супов, но в нашей стране скорее напоминает рагу - второе блюдо из мяса с овощами, в нашем случае - из индейки с картофелем и тыквой. Подготовить ингредиенты. Развести кубика Золотой бульон от MAGGI в стакане кипятка.

2. Нарезать кубиком индейку, тыкву и картофель.

   

3. Обжарить индейку на сковороде с растительным маслом.

   

4. Добавить к индейке картофель и тыкву.

   

5. Добавить все специи и бульон. Довести до кипения и тушить на слабом огне около часа.

   

6. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита! Порадуйте свою семью интересными рецептами горячих блюд!