Грибы с карамелизованным луком
Рецепт от: yarastucu
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в маринаторе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Свежие грибы 250 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Измельченный свежий тимьян 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Белое сухое вино 1/4 стак.
Приготовление
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте тонко нарезанный полукольцами лук до мягкости и карамелизации 20-30 минут на небольшом огне.
-
Добавьте сливочное масло и дайте растаять.
-
Затем добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте еще 20-30 минут, пока грибы не начнут карамелизоваться.
-
Добавьте измельченный чеснок и тимьян и обжарьте еще минуту до появления запаха. Посолите и поперчите.
-
Влейте вино и дайте выпариться.
На заметку
Это блюдо можно подавать в качестве закуски, а можно, выложив сверху на мясо или картофельное пюре
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибы в сметане. Должно быть вкусно.
Фото грибов с карамелизованным луком.
Грибы по-гречески
Грибы
Грибы по-корейски
Грибы
Грибы закусочные
Грибы
Комментарии к рецепту
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ухтышка какой рецепт грибов с карамелизованным луком!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вспомнила, еще готовила грибы закусочные vkusnoprigotovim.ru/goryachee/griby/griby-zakusochnye. Вкусняшка.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Ты просто кудесница.
А грибы с карамелизованным луком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и грибы с карамелизованным луком очень похвалила.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Грибы песочники
Грибы
Грибы тандури
Грибы