Гречневая лапша с мятой и пореем
Рецепт от: Олеся Потапович
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Японская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож шефский
Любителям горячего рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой лапши с овощами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Лапша соба 300 г
- Рисовый уксус 80 мл
- Сахар 7 г
- Соль 3/4 чайной ложки
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Свежая мята 100 г
- Лук-порей 5 шт.
Приготовление
-
Довести до кипения большую кастрюлю воды. Положить в нее гречневую лапшу и варить минут пять, пока та не станет мягкой. Тогда переложить лапшу в дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы остановить внутреннюю варку. Оставить в дуршлаге еще на пару минут, чтобы стекла вода.
-
Тем временем смешать уксус, масло, сахар и соль так, чтобы сахар совсем растворился.
-
Нарезать листья мяты. Отрезать темно-зеленые части порея и остальное нарезать тонкими кольцами.
-
Смешать готовую лапшу с соусом, посыпать мятой, пореем и еще слегка перемешать.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лапшу сезам. Должно быть вкусно.
Фото гречневой лапши с мятой и пореем.
Гречневая лапша с капустой и яйцом
Горячее
Гречневая лапша Соба с кабачками
Горячее
Гречневая лапша со свининой
Горячее
Комментарии к рецепту
Олеся! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гречневую лапшу с мятой и пореем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Именно гречневую лапшу с мятой и пореем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я делала гречневую лапшу с мятой и пореем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
гречневая лапша в воке с соусом якисоба готовила, а вот гречневую лапшу с мятой и пореем - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
В общем, гречневая лапша с мятой и пореем супер!
Автор-волшебница!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Олеся — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гречневая лапша с мятой и пореем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я недавно как раз делала гречневую лапшу с мятой и пореем.
Делала гречневую лапшу с мятой и пореем только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Я приготовила гречневую лапшу с мятой и пореем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за гречневую лапшу с мятой и пореем и красивое оформление!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Грибная лапша
Горячее
Лапша Ло-мин
Горячее