Рецепт от: lyudochka
Жареную картошку с мясом каждому из нас приходится готовить часто. Предлагаю приготовить это прекрасное блюдо в мультиварке.
Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт картошки печеной в духовке. Очень даже ничего.
Каждому из нас, наверное, частенько приходится готовить жареную картошку. Это прекрасное блюдо на каждый день, которое можно приготовить на ужин или в качестве второго блюда на обед. Рецепт жареной картошки довольно простой, но и здесь возможно некоторое разнообразие. Так, картофель можно пожарить с подосиновиками или с подберезовиками. Сегодня же я расскажу, как пожарить картошку с мясом в мультиварке.
Процесс приготовления жареной картошкой с мясом в мультиварке немногим отличается от жарки на сковороде, в качестве жарочной поверхности здесь выступает чаша мультиварки. Мясо лучше взять такое, которое недолго готовится. Это может быть свиная грудинка, корейка, филе курицы или индюка, телятина или отбитая говядина.
Промытую свинину немного обсушим и нарежем кусочками.
На дно чаши нашей мультиварки наливаем подсолнечное масло, устанавливаем программу "Жарка". Когда масло разогреется, выложим мясо. Процесс жарки на время притормозится, пока мясо не нагреется.
Крышку закрываем - наше мяско жарится. За это время нарубим меленько лучок.
Сразу же добавим к мясу. Я думаю, что все это мы сделаем быстро, мясо еще не нагреется, и веселое шкворчание пока мы не услышим.
Нарежем картошку кусочками - дольками, брусками или кружками. Подождем, пока в чаше мультиварке снова весело зашкворчит и забулькает.
Когда мясо и масло разогреются, мы увидим бульки (это произойдет буквально через несколько минут), тогда и добавим картошку к мясу.
Накрываем крышкой мультиварку и просто ждем. В середине процесса крышку откроем, посолим картошку с мясом, поперчим, помешаем и продолжим. В моей модели время на жарку не устанавливается, мультиварка сама автоматически определяет время жарки, в зависимости от веса ингредиентов. Если вдруг после окончания процесса картошка осталась твердоватой (может, сорт такой), то еще раз установим программу "Жарка", теперь уже буквально минут на 7-10. Может быть, что сорт картошки такой, что, наоборот, быстро разваривается, тогда незадолго до готовности крышку можно открыть.
Жареная картошка с мясом в мультиварке удалась и готова к подаче. Можно кушать ее самостоятельно, но грибочки, помидорчики и огурчики будут очень кстати.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картошку с шампиньонами жареная. Должно быть вкусно.
Жареная картошка с шампиньонами
Гарниры
Диетическая картошка в духовке
Гарниры
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Уже делала два раза получается обалденно.
Lyudochka, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жареной картошки с мясом в мультиварке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить жареную картошку с салом. Вот ).
Девочки, жареная картошка с мясом в мультиварке объедение.
Супер рецепт!
lyudochka, большое спасибо!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень вкусный рецепт жареной картошки с мясом в мультиварке, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо, попробую приготовить жареную картошку с мясом в мультиварке супругу по вашему рецепту.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Lyudochka, спасибо.
Приготовила жареную картошку с мясом в мультиварке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Делала жареную картошку с мясом в мультиварке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Жареная картошка с колбасой
Гарниры
Жареная картошка с салом
Гарниры