Жареная картошка с капустой на сковороде
Рецепт от: nurgaleeva_77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Авторская
Простой и быстрый гарнир их молодых овощей с шампиньонами. Пальчики оближешь!
Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт картошки печеной в духовке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель молодой - 600 г
- Капуста - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 3-4 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Розмарин - 1 веточка
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Приготовление
-
Я очень люблю этот гарнир и часто готовлю его в сезон молодых овощей. Просто, вкусно и быстро - что еще нужно для семейного обеда или ужина? Если картофель молодой или тонкошкурый, его можно не чистить.
-
Для приготовления жареной картошки с капустой на сковороде возьмите необходимые продукты. Овощи нужно помыть, обсушить, лук очистить.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите картофель, обжарьте его до золотистой корочки.
-
Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук.
-
Как только лук станет прозрачным, добавьте крупно нарезанные грибы.
-
Сразу же добавьте молодую капусту. Накройте сковороду крышкой и готовьте минут 5. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
-
Когда все овощи в сковороде будут готовы, добавьте нарубленный чеснок и розмарин. Перемешайте блюдо, готовьте еще 1-2 минуты.
-
Подавайте жареную картошку с капустой на сковороде или порционно как самостоятельное блюдо или на гарнир. Приятного.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картошку с шампиньонами жареная. Должно быть вкусно.
Фото жареной картошки с капустой на сковороде.
Жареная картошка с шампиньонами
Гарниры
Диетическая картошка в духовке
Гарниры
Комментарии к рецепту
Спасибо, nurgaleeva_77!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Отлично, жареная картошка с капустой на сковороде — супер, понравилось всем!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Вот еще ссылочка на жареную картошку с салом.
Кстати, когда я первый раз попробовала жареную картошку с капустой на сковороде, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт жареной картошки с капустой на сковороде.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень очень вкусно!
Делала жареную картошку с капустой на сковороде накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Жареная картошка с колбасой
Гарниры
Жареная картошка с салом
Гарниры