Рецепт от: marianna75
Рецепт приготовления пасты Феттучини с фрикадельками из говядины с соусом из сливочного сыра, сливок и сыра Пармезан.
Любителям фрикаделек рекомендую попробовать приготовить рецепт праздничных спагетти с фрикадельками. Очень даже ничего.
Приготовить фрикадельки. Измельчить чеснок. Смешать говядину, молоко, панировочные сухари, чеснок, итальянскую приправу, тертый сыр, яйцо, соль и черный перец в миске. Перемешать все ингредиенты вилкой. Посыпать противень мукой. Взять небольшой кусок мясной смеси и скатать на ладони шар. Таким образом сформировать все фрикадельки. Посыпать фрикадельки мукой и обвалять в муке на противне, чтобы они были равномерно покрыты. Стряхнуть излишки муки, выложив фрикадельки в дуршлаг с мелким ситом.
2. Нагреть достаточное количество масла в сковородке на сильном огне. Выложить столько фрикаделек в сковородку, сколько поместится без переполненности. Обжарить их до коричневого цвета. Выложить фрикадельки на бумажные полотенца и дать стечь маслу. Обжарить оставшиеся партии фрикаделек.
3. Пока фрикадельки жарятся, большую кастрюлю с подсоленной водой довести до кипения и приготовить макароны. В то время, как макароны варятся, в большой кастрюле на среднем огне смешать сливочный сыр, сыр Пармезан, масло, сливки и измельченный чеснок, постоянно помешивая.
4. После того, как соус станет однородным, уменьшить огонь и продолжать варить до готовности макарон. Если соус кажется слишком густым, можно добавить еще молока, пока он не достигнет желаемой консистенции.
Добавить в соус приготовленные макароны, фрикадельки, перемешать и сразу же подавать.
Невероятно сливочный соус придает этому блюду нежный вкус.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую спагетти с куриными фрикадельками. Должно быть вкусно.
Страчателла с фрикадельками
Фрикадельки
Стромболи с фрикадельками
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Marianna75!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Marianna75, спасибо огромное за рецепт пасты альфредо с фрикадельками!
делаю уже 5-й раз!
Сделала сегодня пасту альфредо с фрикадельками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Готовила пасту альфредо с фрикадельками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Попробовала приготовить пасту альфредо с фрикадельками.
Супер!!!
Спасибо marianna75!
Вы профи!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят спагетти с фрикадельками.
Сделали, но еще не пробовали!!
Marianna75, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Делаю пасту альфредо с фрикадельками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо marianna75 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень вкусно! Люблю пасту альфредо с фрикадельками!
Вот сейчас по Вашему рецепту, marianna75, делаю это чудо чудное;)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пасту альфредо с фрикадельками, спасибо огромное за рецептик!!!!
Субмарина с фрикадельками
Фрикадельки
Макароны с фрикадельками
Фрикадельки