Рецепт от: Татьяна
Невероятно вкусные мясные фрикадельки в шикарном соусе! Вы только посмотрите, что входит в состав соуса: белое сухое вино, шампиньоны и томаты в собственном соку! Испанцы наверняка знают толк в еде!
Любителям фрикаделек рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в соусе по-испански. Очень даже ничего.
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль, воду и растительное масло. Я буду готовить двойную норму из указанной выше.
В фарш добавьте яйцо и сухари. Посолите по вкусу. Добавьте любимые специи.
Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте в фарш и хорошо перемешайте.
Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки и поджарьте их на растительном масле с двух сторон до готовности.
Грибы и лук мелко нарежьте. В сковороду, где готовились фрикадельки, выложите порезанные грибы и немного обжарьте, затем добавьте лук. Готовим еще 1-2 минуты.
Далее добавьте воду, вино, помидоры и муку. Все тщательно перемешайте и подсолите по вкусу. Потушите соус 1-2 мин
И в последнюю очередь выложите фрикадельки, накройте крышкой и потушите 5-7 мин Готовые фрикадельки украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Если вы хотите приготовить такие фрикадельки для детей, то из соуса вполне можно исключить вино. Готовиться все довольно быстро, хоть и выглядит на первый взгляд трудоемко! Как приготовить фрикадельки "Альбондигас по-испански" читайте в пошаговом рецепте.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую марокканские фрикадельки. Должно быть вкусно.
Фрикадельки из индейки
Фрикадельки
Фрикадельки из минтая
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Чудненький рецепт)))
Спасибочки :)
Татьяна — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фрикадельки альбондигас по-испански будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Попробуйте фрикадельки. Очень хороший рецепт!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фрикадельки альбондигас по-испански.
Сделала сегодня фрикадельки альбондигас по-испански.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фрикадельки альбондигас по-испански, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Татьяна, Рецепт просто прелесть!
Татьяна, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Фрикадельки в соусе
Фрикадельки
Фрикадельки из Икеа
Фрикадельки