Азу по-татарски

Рецепт от: asya96

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 10 ккал
  • Кухня: Татарская

Любителям азу рекомендую попробовать приготовить рецепт лаваша с сыром и зеленью. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • мясо - 600 г
  • огурцы - 3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • картофель - 10 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • томатная паста - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

  1. Мясо помыть.

  2. Мясо нарежьте соломкой и чуть обжарьте в кастрюле или казане, в разогретом растительном масле.

    азу по-татарски. Шаг 2
  3. В мясо добавьте лук и морковь, нарезанные соломкой.

    азу по-татарски. Шаг 3
  4. 2 столовые ложки томатной пасты.

    азу по-татарски. Шаг 4
  5. 3 соленных огурца через терку и добавьте все в кастрюлю.

    азу по-татарски. Шаг 5
  6. Добавьте томатной пасты.

    азу по-татарски. Шаг 6
  7. Нарежьте картошку соломкой.

    азу по-татарски. Шаг 7
  8. Тушить под крышкой до готовности мяса, затем добавить картофель, воды, соли, перца, лаврового листа и пропущенного через чесноковыжималку чеснока.

    азу по-татарски. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маффинов с морковью и грецким орехом. Должно быть вкусно.

Рецепт азу по-татарски

Фото азу по-татарски.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lyusi
lyusi

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить азу по-татарски - очень вкусно!!!

zverenkakr
zverenkakr

Огооо спасибо девочки.

edyanc
edyanc

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое asya96!!!

lacre
lacre

А я привыкла готовить салат с печеной свеклой и фетой.

Ника Скиба
Ника Скиба

Asya96, отличный рецепт азу по-татарски, все ингредиенты любимые.

rimiera
rimiera

Asya96, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

nyuta95
nyuta95

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик азу по-татарски

Мицура Томара
Мицура Томара

Отлично, азу по-татарски — супер, понравилось всем!

Салахутдинова София
Салахутдинова София

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Гензур София
Гензур София

Asya96, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

vika83
vika83

Спасибо за отличные рецепты!!!

Колосова Лера
Колосова Лера

А как здесь добавить рецепт в закладки?