Тирамису с лимончелло
Рецепт от: teashi
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 1
- Калорий: 806 ккал
- Кухня: Авторская
Это совершенно не классический вариант тирамису, но я сразу в него влюбился, когда увидел идею. Очень свежий, пронзительно-яркий, приятно-алкогольный и ни грамма какао. А кстати, многие не любят какао или у них на него аллергия, тогда это абсолютно Ваш рецепт!
Любителям тирамису рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- маскарпоне - 500 г
- печенье - 25 шт.
- сливки - 85 мл
- сахарная пудра - 100 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- шоколад белый - 100 г
- сахар - 100 г
- вода - ½ шт.
- лимонный сок - ⅓ шт.
Приготовление
-
В небольшой кастрюле соединить воду, сок, лимончелло и сахар. Поставить на огонь, довести до кипения, и проварить несколько минут, помешивая, до растворения сахара. В процессе протестировать на соотношение сахара/лимонного сока - возможно скорректируете на свой вкус. Снять с огня, остудить.
-
Маскарпоне соединить с сахарной пудрой и ванильным экстрактом, хорошо растереть миксером/венчиком. Отдельно взбить сливки до легких пиков, аккуратно подмешать к крему.
-
Савоярди поочередно обмакнуть в остывший сироп, после чего выложить в форму. Поверх можно еще слегка полить печенье сиропом. Поверх выложить крем, если высота формы позволяет, слои повторить (у меня в один слой), последним должен быть маскарпоне. Форму затянуть пленкой и убрать в холодильник хотя бы на 2-3 часа, а лучше дольше. При подаче присыпать тертым шоколадом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тирамису за 1 час. Должно быть вкусно.
Фото тирамису с лимончелло.
Клубничный тирамису
Тирамису
Свекольный тирамису
Тирамису
Тирамису в стакане
Тирамису
Комментарии к рецепту
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Мама сделала тирамису с лимончелло!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо teashi…)
тирамису с лимончелло только начала готовить:)
Спасибо за отличный рецепт!
Очень круто получилось!
А как Вы готовите тирамису с маскарпоне? Поделитесь секретом.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо, teashi, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Teashi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Впервые делала тирамису с лимончелло.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Я делала тирамису с лимончелло к приезду родственников.Все съели!!!
Офигенно вкусно получается тирамису с лимончелло и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Бесподобный рецепт тирамису с лимончелло!!!
Все получилось, спасибо, teashi!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Тирамису без яиц
Тирамису
Десерт Тирамису
Тирамису