Десерт тирамису

Рецепт от: Юля (Pusik)

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 2639 ккал
Кухня: Итальянская

Любителям тирамису рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

4 ст.л. сахара
3 яйца
250 г Маскарпоне
кофе эспрессо + амаретто (для пропитки)
печенье (бисквитное в форме палочек Savoiardi)
какао.

Приготовление

Кофе остудить, вылить в миску, смешать с амаретто.
Желтки и сахарный песок тщательно взбивать с помощью веничка до тех пор, пока полностью не растворится сахар.
Порциями вводить в яичную массу маскарпоне и вымешивать до образования густой однородной массы.
Отдельно взбить белки и осторожно ввести в массу.
Печенье быстро обмакнуть в приготовленную кофрейную смесь и сразу же выложить в форму.
Крем с маскарпоне равномерно выложить на пропитанное кофейной смесью печенье.
Сверху посыпать какао и поставить в холодильник, чтобы десерт хорошо пропитался.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тирамису за 1 час. Должно быть вкусно.

Фото десерта тирамису.

Торт-десерт Лимонный тирамису

Тирамису

Тирамису без алкоголя

Тирамису

Тропический тирамису

Тирамису

Тирамису без выпечки

Тирамису

Тирамису со сметаной

Тирамису

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

zimokos_82

Необыкновенный рецепт десерта тирамису!!!

Громов Мая

Десерт тирамису «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

salakhutdinova_79

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

elfee2001

Юля, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Тоня Богачёва

Юля…мой муж сошел с ума.
Просит сделать десерт тирамису на его работу, чтобы всем похвастаться.

etsilil

Уже сделала. Все получилось! Берусь за торт-десерт лимонный тирамису.

vera87

Спасибо, сегодня же приготовлю!

zhenya

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем десерт тирамису пробовать))))

fedulova_92

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Ермакова Аида

Юля — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Ибатуллина Алена

Я хочу приготовить десерт тирамису на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

tambetl

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.