Банановый тирамису с лимонной свежестью

Ингредиенты на две порции

• маскарпоне - 500 г
• сметана 30% - 200 г
• сахарная пудра - 4 ст.л.
• сахар ванильный - 1 ч.л.
• лимонная цедра - ½ ст.л.
• бананы - ½ шт.
• кофе молотый - ½ стак.
• рижский бальзам - 1 ст.л.
• корица молотая - 1 щепотка
• какао - 2 щепотки

Приготовление

1. Продукты.

2. В чашку с кофе добавим корицу и ложку черного бальзама.

   

3. Сметану смешать с маскарпоне.

   

4. Пудру получить из сахара с ванилью на кофемолке.

   

5. Смешать с кремом.

   

6. Разделить крем на три части.

   

7. Кожицу лимона потереть на мелкой терке.

   

8. Добавить ее в одну кремовую часть.

   

9. Печенье разрезать на половинки, если формочки, как у меня, очень маленькие.

   

10. На дно креманочек кладем немного крема.

    

11. Макаем быстро кусочки печенья в остывший кофе и помещаем на крем.

    

12. Слой крема...и снова печенье, если позволяет высота формочки.

    

13. А можно вместо второго слоя печенья выложить банан кружочками...Я же просто воткнула банан как декор сверху в крем.

    

14. Присыпаем через сито какао чуть-чуть.

    

15. И отправляем в холодильник на несколько часов!

    

16. Можно пробовать)

    

17. Этот вариант очень нежный и тающий во рту, а мини порции не позволяют вкусить лишнего) Также, как и первый вариант, совершенно простой в приготовлении!