Рецепт от: Виктория Гусак
Любителям суфле рекомендую попробовать приготовить рецепт творожного суфле. Очень даже ничего.
Куриное филе очистить от шкурки и пропустить через мясорубку. Отделить белки от желтков. В блендер поместить подготовленный фарш из куриного филе, репчатый лук, сливки, соль, специи, желтки, сливочное масло. Взбить до однородной массы. Выложить куриную смесь в глубокую посуду, добавив в нее нарезанную кубиками отварную морковь, отварную фасоль (у меня они были замороженные, если что), так же можно добавить любые овощи, которые есть у вас и вам нравятся. Затем взбить в крутую пену белки с щепоткой соли и все это аккуратно смешать с курино-овощным фаршем. В разогретую до 200 градусов духовку, поставить противень с водой (будем делать на водяной бане, так сказать), на который выложить кокотницы, заполненные почти целиком (масса немного поднимется). Если нет маленьких форм, то можно запекать в одной большой, но время приготовления может увеличиться. Выпекать минут 20-2.
Проверить можно, аккуратно ножечком расковырять серединку Подавать, как я уже говорила, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадное суфле. Должно быть вкусно.
Суфле Горошек
Суфле
Суфле на пару
Суфле
Мясное суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Изумительно вкусно…
Хороший рецепт. Спасибо
ДА!!! Виктория, огромное спасибо, за рецепт суфле из курицы с овощами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Наверно нужно порепетировать приготовление http://vkusnoprigotovim.ru/deserty/sufle/sufle-iz-indeiki-s-ovoschami. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Рыбное суфле
Суфле
Сырное суфле
Суфле