Пасха царская заварная
Рецепт от: Ярина Катковская
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 6
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
Для меня светлый праздник Пасхи это запах ванили, куличи, крашеные яйца и. конечно, творожная пасха! Этот рецепт мне всегда нравился малым количеством сливочного масла и заварным яичным кремом.
Любителям пасхи рекомендую попробовать приготовить рецепт царской пасхи. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Творог 18% — 300 г
- Масло сливочное — 50 г
- Желтки яичные — 2 шт.
- Сахар — 70 г
- Сливки 35% — 200 мл
- Сухофрукты — 1/2 стак. (клюква вяленая)
- Орехи — 50 г (фундук)
- Ванилин — По вкусу
Приготовление
-
Творог перетрите блендером до однородной массы без комочков.
-
Желтки взбейте с сахаром.
-
Сливки и ванилин доведите до кипения. Добавьте взбитые желтки, перемешайте и варите в течение 5 минут до загустения. Добавьте размягченное сливочное масло, снимите с огня, тщательно перемешайте.
-
Добавьте заварной крем в творог и взбивайте миксером в течение 3 минут.
-
Орехи измельчите в блендере до крупной крошки, вяленую клюкву замочите в кипятке на 15 минут, слейте. Добавьте в творожную массу, перемешайте.
-
Форму для пасхи выстелите марлей, выложите творожную массу, накройте марлей и поставьте в холод под прессом на ночь.
-
Утром накройте формочку блюдом, переверните, снимите марлю, украсьте пасху сухофруктами и сахарным декором. Светлой вам Пасхи!
На заметку
Как сделать пасхальный стол красивым и полезным? Это рецепт десерта точно поспособствует выполнению задачи. Такая пасха "Царская" идеальна по составу ингредиентов, она легкая и вкусная. Отмечу, что в этом рецепте, как приготовить пасху "Царскую" заварную, используются не сырые яйца. Они завариваются с горячими сливками. А орехи и вяленая клюква дополнят богатый вкус творожного десерта. Приятных вам хлопот на кухне!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пасху в хлебопечке. Должно быть вкусно.
Фото пасхи царской заварной.
Кубанская пасха
Пасха
Маленькая пасха
Пасха
Комментарии к рецепту
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сейчас пойду готовить)))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за шедевры!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рецепт в закладки, также как и легкая пасха.
Ну, это было превосходно!
пасху царскую заварную вместе с пальцами едва не съела)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пасху царскую заварную на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень люблю пасху царскую заварную, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Заварная пасха
Пасха
Пасха царская
Пасха