Творожно-клубничный мусс

Ингредиенты на четыре порции

• клубника (свежая или замороженная) 150 г
• творог 100 г
• сахарная пудра по вкусу
• творожок 1 упаковка

Приготовление

1. Подготовить ингредиенты.

2. Творог смешать с творожком до однородности должна получиться нежная воздушная масса.

   

3. Клубнику положить в блендер, добавить сахарную пудру (лучше частями), хорошенько пробить. Попробовать по вкусу, если нужно добавить еще сахарной пудры (все зависит от кислоты клубники).

   

4. Наполнить стакан на 2/3 творожной массой

   

5. Добавить клубничный соус.

   

6. Украсить листиками мяты и подавать! Советы: Этот десерт мне больше нравится с замороженной клубникой в сочетании с сахарной пудрой получается типа сорбе.

7. Перед подачей десерт лучше подержать некоторое время в холодильнике.

8. И совсем идеальный вариант получится, если выложить творог в стакан не ложкой, а с помощью кондитерского мешка с насадкой.