Мороженое с чаем матча
Рецепт от: Алеся Матюшина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- 1 ст.л. с верхом чая Матча
- 1/4 стак. воды
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 350 мл сливок жирностью 33 - 35%
- зелёный пищевой краситель по желанию
Приготовление
-
Заварить чай в 1/4 стакана кипятка, остудить и процедить. Пожеланию добавить пищевой краситель.
-
2. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, желтки растереть до бела с одной столовой ложкой сахара.
-
3. Аккуратно соединить обе массы и перемешать.
-
4. Добавить охлажденный чай Матча и перемешать.
-
5. Сливки с оставшимся сахаром взбить в пену.
-
6. Соединить обе массы и перемешать до однородности.
-
7. Разлить мороженое по форме и убрать в морозильник до полного застывания.
-
8. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мороженое с базиликом. Должно быть вкусно.
Фото мороженого с чаем матча.
Мороженое ванильное
Мороженое
Сливочное мороженое
Мороженое
Творожное мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мороженого с чаем матча!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Алеся, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Делала мороженое с чаем матча уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
При случае, воспроизведу сливочное мороженое vkusnoprigotovim.ru/deserty/morozhenoe/slivochnoe-morozhenoe.
Ты просто кудесница.
А мороженое с чаем матча — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мороженое с чаем матча очень похвалила.
Я делала мороженое с чаем матча, мне понравилось.
Даже сестре, которая мороженое с чаем матча не любит,понравилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мороженого с чаем матча мой любимый!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Фруктовое мороженое
Мороженое
Кофейное мороженое
Мороженое