Фруктовое мороженое со сгущенкой

Рецепт от: coreriste

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 540 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник

Наверное самый первый рецепт взятый мною из интернета. Не изменяю ему все лето, только меняю фрукты.

Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • малиновое пюре 300 мл
  • сгущенка 250 г
  • сливки жирные 250 мл

Приготовление

  1. Малину измельчить в блендере до состояния пюре, пюре откинуть на сито (если используете смородину и малину, то косточки от этих ягод не очень хороши в мороженом), отделить от семечек. В ягодное пюре вылить сгущенное молоко, взбить миксером в пышный крем. Взбитую смесь поставить в морозильную камеру на 30 мин

  2. Миксером взбить сливки до пышного состояния, продолжая взбивать добавить к ним ягодное пюре из холодильника, полученную однородную пышную массу вылить в контейнер, замораживать 2-3 часа.

    фруктовое мороженое со сгущенкой. Шаг 2
  3. Подавать мороженое со свежими фруктами.

    фруктовое мороженое со сгущенкой. Шаг 3
  4. Вот такой мороженный микс (персиковое, абрикосовое и клубничное). По 250мл. фруктового пюре и 1/3 банки сгущенки на каждый вид мороженого. Сливок по 250мл. и 1 столовую ложку сах. пудры.

    фруктовое мороженое со сгущенкой. Шаг 4
  5. Самое любимое мороженое из медовой дыни. Очень удачное сочетание получилось. К дыне добавила несколько колец консервированного ананаса (для кислинки наверное). В общей сложности ушло 400мл. пюре, 2/3 сгущенки, 200мл.30% сливок. Не забудьте украсить шариками из дыни.

    фруктовое мороженое со сгущенкой. Шаг 5

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашнее мороженое со сгущенкой и персиками. Должно быть вкусно.

Рецепт фруктового мороженого со сгущенкой

Фото фруктового мороженого со сгущенкой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ahtictap1988
ahtictap1988

Фруктовое мороженое со сгущенкой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за фруктовое мороженое со сгущенкой:)))

uteses
uteses

Очень очень вкусно!
Делала фруктовое мороженое со сгущенкой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Юська Валерійович
Юська Валерійович

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Лирик Ольга
Лирик Ольга

Спасибо за вкуснатищу!!!

atalesas
atalesas

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

dorara
dorara

Всё круто, всё вкусно, спасибо coreriste за твои рецепты.))))

mingalyova_85
mingalyova_85

карамельное мороженое гораздо вкуснее и быстрее готовить.

lanka
lanka

Вкуснятина

arint2001
arint2001

ДА!!! coreriste, огромное спасибо, за рецепт фруктового мороженого со сгущенкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.