Домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом
Рецепт от: lidiya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 4
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Авторская
Любимый десерт без сливок! С клубничным соусом! Попробуй насладись!
Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего мороженого с клубникой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
Для мороженого:
- Молоко - 2.5 стак. (200 мл)
- Яичные желтки - 4 шт.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Ванилин - по вкусу
Для клубничного соуса:
- Клубника - 200 г
- Сахар - 5 ст.л.
- Базилик - по вкусу
Приготовление
-
В желтки добавить сахар и ванилин, взбить миксером 3-4 минуты.
-
Переложить эту смесь в кастрюльку, залить горячим молоком и поставить на огонь.
-
Варить помешивая. Как только появятся пузырьки, убрать с огня, постепенно остудить при комнатной температуре.
-
Перелить массу в форму и положить в морозилку на 4 часа.
-
Каждые 40 минут мороженое нужно перемешивать.
-
СОУС: клубнику размять, добавить сахар, перемешать, поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения, снять пенку, добавить базилик, после повторного закипания снять с огня, процедить, остудить и полить мороженое. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашнее клубничное мороженое. Должно быть вкусно.
Фото домашнего мороженого без сливок с клубничным соусом.
Домашнее мороженое Вишня в йогурте
Мороженое
Домашнее мороженое без мороженицы
Мороженое
Комментарии к рецепту
Я делала домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом к приезду родственников.Все съели!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lidiya, ваш рецепт домашнего мороженого без сливок с клубничным соусом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Добавила в закладки домашнее мороженое с бананами, орехами и шоколадом, чтобы потом не искать.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Домашнее мороженое с шоколадом
Мороженое
Домашнее ванильное мороженое
Мороженое