Домашнее мороженое без мороженицы
Рецепт от: Королюк Вера
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На десерт
Домашнее мороженое можно запросто приготовить дома и без мороженицы. Достаточно иметь специальную силиконовую формочку.
Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 90 г
- Молоко — 350 мл
- Сливки 20- или 30% — 200 мл
- Ванилин — 1 Щепотка
Приготовление
-
Приготовим продукты для мороженого. Молоко предварительно вскипятите. Дайте немного остыть.
-
2. Переливаем молоко в удобную не подгорающую кастрюлю и ставим на медленный огонь, нельзя доводить его до кипения.
-
3. Яйца взбиваем с сахаром.
-
4. В готовую массу всыпьте щепотку ванилина.
-
5. В горячее молоко тонкой струйкой влейте яичную смесь. Перемешивайте постоянно и варите до загустения, не доводите до кипения, иначе яйца могут свернуться.
-
6. Снимите с огня, влейте сливки. Перемешайте.
-
7. Разлейте по формочкам мороженое и поставьте в морозилку на несколько часов.
-
8. Мороженое готово, приятного!
На заметку
Если у вас нет специальных формочек для приготовления мороженого дома - не беда, можно заморозить мороженое в пластиковом контейнере. Тогда обязательно перемешивайте его каждый час, чтобы масса не застыла одним куском.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашнее мороженое с клубникой. Должно быть вкусно.
Фото домашнего мороженого без мороженицы.
Домашнее клубничное мороженое
Мороженое
Домашнее ванильное мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать домашнее мороженое без мороженицы к домашнему празднику.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вот вам еще интересный рецептик vkusnoprigotovim.ru/deserty/morozhenoe/slivochnoe-morozhenoe. Очень довольна.
Сегодня приготовила, получилось домашнее мороженое без мороженицы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Королюк, получилось зашибись!
Просто фантастика!!!
наконец домашнее мороженое без мороженицы приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Королюк!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Королюк, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех домашнего мороженого без мороженицы.
Спасибо вам, Королюк, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для домашнего мороженого без мороженицы уже имеются в наличии.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Домашнее мороженое из сливок
Мороженое
Банановое мороженое
Мороженое