Рецепт от: edicou
Мороженное в домашних условиях, получается вкуснее, чем магазинное! Вкусное, полезное без лишних консервантов.
Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого с клубникой. Очень даже ничего.
В кастрюле (лучше в тяжелой) нагревать воду с сахаром, на среднем огне. Довести до кипения и варить 5 минут. Уменьшить огонь, чтобы сироп не пригорел. Снять с огня и оставить на час, чтобы сироп остыл.
Тем временем протереть клубнику через сито, чтобы получилось пюре. Когда сироп остынет, соединить с клубничным пюре, добавить сок лимона и апельсина. Тщательно перемешать. Сливки взбить и поставить на время в холодильник.
Если есть мороженица: в клубничную массу добавить взбитые сливки, переложить в мороженицу и далее следовать согласно инструкции производителя.
Если нет мороженицы: клубничную массу положить в контейнер или любую подходящую посуду и поставить на 1-2 часа в морозилку. Когда содержимое начнет замерзать на стенках посуды, перемешать вилкой или с помощью кухонного миксера, до однородной массы. После этого добавить сливки, размешать и поставить обратно в морозилку еще на 2-3 часа, пока мороженое не застынет. Если мороженое будет храниться в морозилке дольше - закрыть крышкой. Украсить свежей клубникой и подавать.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мороженое с клубникой и малиной. Должно быть вкусно.
Арбузное мороженое с клубникой
Мороженое
Домашнее мороженое с шоколадом
Мороженое
Домашнее клубничное мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вы там знаете толк в еде :)
Все понятно и наглядно в рецепте домашнего мороженого с клубникой.
Готовить с edicou одно удовольствие!
Вот вам еще интересный рецептик домашнего мороженого с бананами, орехами и шоколадом. Очень довольна.
Я делала домашнее мороженое с клубникой, мне понравилось.
Даже сестре, которая домашнее мороженое с клубникой не любит,понравилось!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, домашнее мороженое с клубникой сказка!
Домашнее ванильное мороженое
Мороженое
Домашнее мороженое из сливок
Мороженое